A Roma circa 5.700 (stima Fipe)

Nel 1* municipio 103 (dati del comune)

Costo medio tutto compreso: circa 25 euro

Tavoli (media) per locale: 30

Caratteristiche: musica (dal vivo e non ), bevande e alimenti

Obblighi: ingresso riservato ai soci con tessera

Dal 1 Ottobre 2003 divieto di somministrazione di cibi e bevande per i nuovi locali

Principali problemi: insonorizzazione, canna fumaria, vicinanza a condomini e rumori esterni

Obbligo della tessera sanitaria per la manipolazione dei cibi

Prezzi pubblicizzati

Divieto di esporre insegne esterne

Divieto di accesso diretto alla strada